Mutfak

İSTANBUL (İGFA) - “35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması”, genç şefleri gıda atıklarını azaltma ve sürdürülebilir mutfak tekniklerini benimseme konusunda teşvik etmek amacıyla üçüncü kere düzenleniyor. Bu yıl “Gıdanın Geleceği için Yerel ve Atıksız Mutfak” teması kapsamında genç şeflerden sürdürülebilirlik prensipleri çerçevesinde, yerli ve Coğrafi İşaret tescilli ürünleri kullanarak yaratıcı ve ilham veren reçeteler oluşturmaları bekleniyor. Yarışmayı kazanan genç şefler, Metro Türkiye’nin sürdürülebilirlik elçileri olurken, sağlanacak uluslararası eğitim fırsatı sayesinde elde edecekleri global tecrübelerle kariyerlerinde önemli bir adım atma olanağına sahip oluyor. SON BAŞVURU TARİHİ 6 OCAK! Adaylar, 18 Kasım 2024 - 6 Ocak 2025 tarihleri arasında atıksız mutfak ilkeleri…

İSTANBUL (İGFA) - İstanbul Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Daire Başkanlığı, mutfakta alınması gereken yangın önlemleri ile ilgili uyarıcı paylaşım yaptı. Sosyal medya hesabından vatandaşları alması gereken tedbirler konusunda uyaran İtfaiye, olası yangınlara karşı şu önlemlere sıraladı: Pişirme işlemi süresince mutfaktan asla ayrılmayınız! Pişirme cihazlarınızı ve diğer ekipmanlarınızı detaylı temizleyiniz. Mutfağınızdaki havalandırma sistemlerinin (davlumbaz ve aspiratör gibi) sorunsuz çalıştığından emin olunuz, temizliğini ihmal etmeyiniz. Yemek pişirirken çocukları her zaman kontrol ediniz ve güvenli mesafede kalmalarına dikkat ediniz. Özellikle yüksek akım çeken elektrikli mutfak aletlerinizi aynı anda kullanıyorsanız, farklı prizleri kullandığınızdan emin olunuz. Kolayca alev alabilecek nesneleri (fırın eldivenleri, tencere tutacakları, ahşap mutfak…

“35 Yaş Altı 3 Şef” yarışması genç şeflerin başvurularını bekliyor!

İstanbul İtfaiyesi olası yangınlara karşı bu kez mutfaktan uyardı!